0

Bolinho de chuva – receita e dicas

Com a chegada do inverno,naquele final de semana com o maridão/esposa na frente da televisão agarradinho ou para a criançada que não tem muita brincadeira ao ar livre com o tempo chuvoso, o bolinho de chuva faz um grande sucesso.

Mesmo não gostando muito de frituras não há quem não se renda a essa delícia.Feito sempre pela vovô,com pedacinhos de bananas,ou a receita doce simples, ou a salgada, o bolinho de chuva é sempre uma boa dica de lanche em dias chuvosos.

Separamos uma receita bem simples de bolinho de chuva, e a seguir umas dicas para não perder o ponto.

bolinho de chuva

Bolinho de chuva rápido

Ingredientes:

2 ovos.
180g de açucar.
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó.
2 1/2 xicara(s) (chá) de farinha de trigo.
1/2 colher (chá) de sal.
1 xicara (chá) de leite.
Canela e açúcar a gosto para polvilhar.
óleo para fritar.

bolinho de chuva

Modo de preparo: Bata bem o açúcar com os ovos, um de cada vez. Peneire o trigo,o fermento em pó e o sal, colocando junto a mistura alternando com leite. Bata todos os ingredientes até formar uma massa consistente,nem muito mole,nem muito dura. Misture bem e frite cada bolinho as colheradas no óleo já aquecido.

Depois de fritos coloque em papel absorvente, logo em seguida em um recipiente com canela e açúcar. E está pronto seu famoso bolinho de chuva, bom apetite!

Dicas:

No lugar de pedacinhos de banana,pode-se colocar também raspas da casca do limão ou coco ralado. Fica uma delícia.
Use duas colheres para auxiliar na hora de fazer o formato redondo do bolinho.
Não deixe o óleo esquentar muito,pois se estiver muito quente o bolinho queima por fora e fica cru por dentro. Mas cuide para que não esteja muito frio,pois se não os bolinhos ficarão encharcados.
Também pode ser adicionado na massa um pouco de canela.
O bolinho de chuva pode também ser feito com a farinha já fermentada que vende já pronto em mercados.
Existe também já pronto no mercado misturas para bolinho de chuva, basta só acrescentar alguns ingredientes,é mais prático ainda.

Gostou? Compartilhe esse post em sua rede social
.

ARTIGOS RELACIONADOS

Comente!

Enviar Comentário
Por: Luiz Junior © 2018 Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por Criação de sites.